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Carte du restaurant Au Petit Bouchon "Chez Georges", menus et spécialités lyonnaises
Le "fait maison" du Petit Bouchon, et les produits allergènes
A l’exception des produits charcutiers tels que : Andouillette, Rosette, Quenelle, Saucisson à cuire… Ainsi que les Sorbets et Glaces Certaines sauces ou préparations peuvent contenir des fonds de bases : (bouillon, jus de viande…) Pour votre confort et afin de garder un bon souvenir de votre repas au Petit bouchon, - Céréales contenant du Gluten : Blé, seigle, orge, avoine
Tous nos plats sont faits maison !
nous prions toute personne allergique à quoi que ce soit d’en faire part à un membre du personnel ou à moi-même, le Chef, Marc.Liste des allergènes à déclaration obligatoire :
- Crustacés et produits à base d’œufs
- Poissons et produits à base de poissons
- Arachides et produits à base d’arachides
- Soja et produits à base de soja
- Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)
- Fruits à coque (ex : amandes, noisettes, noix, noix de pécan, noix de cajou, pistaches….)
- Céleri et produits à base de celeri
- Moutarde et produits à base de moutarde
- Graines de sézame et produits à base de graines de sézame
- Anhydride sulfureux et sulfites (dans une certaine quantité)
- Lupin et produits à base de lupin-Mollusques et produits à base de Mollusques
- Mollusques et produits à base de Mollusques
Tous les jours, venez découvrir au cœur de la Presqu'île de Lyon, à côté de l'Opéra, des plats différents, préparés par le chef selon ses envies et les produits de saisons.
Menu du Jour : Uniquement le MIDI : selon la saiso,n
- Entrée, plat, fromage ou dessert : 19€
- Plat du jour : 12€
- Menu Lyonnais : Uniquement le MIDI
- Entrée, plat, fromage ou dessert : 25€
- Salade lyonnaise (lardons, croutons, oeuf poché)
- Oeuf cocotte au St marcellin
- Gâteau de foies de volailles, coulis de tomates, champignons et olives vertes
- Entrée du jour
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- tablier de sapeur, sauce ravigote
- Quenelles de brochet, sauce écrevisses
- Saucisson chaud cuit au beaujolais
- Andouillette traditionnelle à la moutarde
- Plat du jour
- §§§
- Fromage ou dessert de la carte
Prix nets
Sur Reservation 72h à l'avance et pour 10 personnes minimum
(Menus Groupes (10 personnes minimum)
Menu : rue du bât d'argent: 25€
Salade de lentilles au saucisson chaud ou Oeuf cocotte au Saint Marcellin
Poulet au vinaigre ou Andouillette à la moutarde
Tarte à la praline ou Pruneaux glace à la vanille
Menu : rue Pizay : 25€
Gâteau de foies de volaille et quenelle ou Salade Lyonnaise
Saucisson cuit au beaujolais ou Tablier de sapeur
Pomme au four caramélisée, glace à la cannelle ou Cervelle de canut
Menu: Rue de l'arbre sec : 25€
Filets de harengs, pommes à l'huile ou terrine maison
Joues de porc braisées ou pièce de boeuf au st Marcellin
Tarte tatin ou île flottante à la praline
Menu Dégustation: Rue du Garet: 28€
En buffet à table: entrée, plat, fromage et dessert
| Entrée | Plats | Fromages | Dessert |
| Rosette | Andouillette traditionnelle à la moutarde | Cervelle de canut | Ile Flottante à la praline |
| Terrine maison | Quenelle de brochet | St Marcellin | |
| Pâté de tête | |||
| Filets de harengs |
Tablier de sapeur | Pruneaux au vin | |
| Saladiers Lyonnais: Pied de veau Cervelas, Lentilles, Museau |
Saucisson chaud braisé au beaujolais |
Tarte au Chocolat |
Menu Saveur Rue Joseph Serlin 40€
A définir: Entrée / Plat / Fromage / dessert + Trou normand à la poire
| Entrée | Plats | Fromages | Dessert |
| Foie gras Maison | Filet de boeuf à la moelle |
Fromage blanc fermier | Ile Flottante aux praline |
| Œuf cocotte aux morilles |
Quenelle de brochet aux morilles | Yaourt de chèvre, crème de marron maison |
Pruneaux au vin, Glace à la vanille |
| Œuf brouillés aux champignons | Cassolette de rognons et ris de veau au porto | St Marcellin | Coupe Vigneronne |
| Cassolette de ris d'agneau | Andouillette à la fraise de veau | Cervelle de canut | Tarte tatin, glace à la cannelle |
| Salade Gourmande | Queue de lotte au Montagnieu | Baba Au Rhum | |
| Quasi de veau en croute d'herbe |
Nos forfaits boissons
7.50€ : 1 pot pour 2 (Beaujolais village, côtes du rhône, Macon) , 1 eau minérale pour 4
10€ : Communard, 1 pot pour 2 (beaujolais village, côtes du rhône, Macon) , 1 eau pour 4
13€ : Communard, 1 Cotes du Rhône ou 1 beaujolais blanc pour 3 + 1 eau pour 4
20€ : "Coupette de Montagnieu ou gamay pétillant
1 St Joseph et 1 Beaujolais blanc pour 4
1 eau pour 4"
Café en sus: 2€
Le Mâchon du MatinDu Lundi au Vendredi de 9h à 11h : 26€ Assiette de Charcuteries Maison Fromage blanc Fermier ou Cervelle de canut ½ Beaujolais Village (25cl) Café |
Spécial Opéra (Sur réservation et selon disponibilités)Du Lundi au Vendredi de 19h à 20h ( 25€) Service rapide de 19 à 20h Saucisson chaud de Lyon et salade de lentilles Café |